せとちよ料理帖

節約レシピ、本格レシピ、時短レシピ、ズボラレシピなどなど

ズボラ・時短・手抜きレシピ

【ズボラ&節約レシピ】*麻婆豆腐

さて、我が家の「家庭料理」は、「美味しさ」「ヘルシー」「安さ」のどれに重きをおくかで、同じ料理でもレシピを変えています。この麻婆豆腐レシピは「安さ」を主軸に油や塩分を控えた「ヘルシーさ」の要素を加えた節約レシピです。お金がある時に作る本格…

なんちゃってフィレオフィッシュバーガー

最近、料理愛好家の平野レミさんが「食べれば~」という料理のシリーズを考案して、話題になっています。 食べればコロッケ 食べれば水餃子 食べればいなり寿司 などですが、どういったものかというと、例えば「食べれば水餃子」なら、餃子のあんの味付けを…